" CHÂTEAU COURONNEAU "

Château Couronneau - Biodynamique norme Demeter

Merlot 100% - Rouge - Bordeaux


Par ses nuances minérales chaudes, silex , teintées de fruit cuit et confit, on découvre un vin flatteur, charmeur qui propose en bouche des notes cacaotées, tendres et équilibrées. Un plaisir total. Ce vin mérite d'être mis en carafe au moins quatre heures avant dégustation et s'accordera avec un rustique axoa de veau ou une viande grillée aussi bien qu'avec des légumes sautés ou un bon fromage de brebis !

Caractéristiques : Appellation Bordeaux supérieur contrôlée, Merlot, mise en bouteille au Château, couleur rubis profond, nez de fruits rouges, bouche structurée, ronde équilibrée.

A boire autour de 18°C avec magret aux poivrons, lotte aux lardons, blanquette de veau...

Cépage 100% Merlot

Garde : 10 ans

Taux SO2 libre : 23 mg/L   -   Taux SO2 total : 52 mg/L - Alcool : 14 %

 





"Bien cultiver est fructueux mais l'excès en est dangereux." - Recueil d'apophtegmes et axiomes (1855)