Ce vin blanc est issu d'un assemblage de Sauvignon blanc qui apporte la structure aromatique et de Sauvignon gris qui apporte de la complexité et de la
puissance
Vin riche, épicé et poivré contrastant avec les fruits verts et l’acidité. Texture chaude qui deviendra plus arrondie à mesure que le vin mûrit.
A boire autour de 10°C avec Apéritif, fruits de mer, poissons crus, vapeur ou grillés,
escargots, volailles grillées, chèvre et fauxmages, plats végétariens et végans
Cépage 50% Sauvignon Blanc - 50% Sauvignon Gris
Garde : 5 ans
Taux SO2 libre : - mg/L - Taux SO2 total : 39 mg/L - Alcool : 13,5 %
Prix :
Bouteille : 8,95€