Côtes du rhône carabiniers

Domaine des Carabiniers - Biodynamique norme Demeter

Grenache/Syrah/Mourvèdre/Cinsault - Rouge - Côtes du Rhône


Les repas conviviaux vont être bien servis !

Ce vin est souple et intense à la fois, fruité, floral et épicé, un vin plaisir, gourmand et gouleyant, avec une longue finale en bouche.

 

Les Carabiniers, un grand domaine situé à Roquemaure, au centre du triangle Lirac / Tavel / Châteauneuf-du-Pape,  de 30 hectares convertit en Bio depuis 1990 (certifié en 1997) pour ensuite s'agrandir à 50 hectares en Biodynamie dans sa totalité en 2006 (certifié en 2009)

 

Robe pourpre profonde et arômes de violette et réglisse, notes de fruits rouges et d'épices, puissance et velours se marient harmonieusement dans cet assemblage...

 

Cépages : Grenache 50%, Syrah 25%, Mourvèdre 15%, Cinsault 10%

A température de 14 – 16°C, à décanter ou à carafer pour délivrer toutes ses saveurs, sur mets de viandes grillées, salades, risottos et plats relevés, même seul pour se délecter...

Taux SO2 libre : -- mg/L   -   Taux SO2 total : 60 mg/L - Alcool : 13 %

 





"Bien cultiver est fructueux mais l'excès en est dangereux." - Recueil d'apophtegmes et axiomes (1855)