" AMEN "

AMEN, gelée noire au pays de Cucugnan ...

" En Avril 2017, les gelées noires ont touché la France et le terroir de Cucugnan. La sécheresse et les sangliers ont achevé le travail ... Après les vendanges, les pertes étaient de 70 % ... AMEN 2017 est une cuvée unique et issue des raisins glanés sur les parcelles gelées ... "

Laurent Battist, son vigneron conteur : "Mes vins naissent aussi de confidences, de marques de confiance, de secrets partagés…

Un vin au nez épicé, aux saveurs de fruits rouge et noir mélangées, au tanin équilibré et délicieux, légèrement boisé grâce à son élevage en fûts de chêne pendant 12 mois !... 

Engagement AVN, association des vins naturels. (Sulfites total inférieur à 6 mg/l !)

Élevage fût de chêne (12 mois)

Associations : Les viandes rouges, grillades, agneau ou gibier, plats cuisinés et/ou épicés, ou juste entre amateurs de bons vins naturels...

Cépages : Grenache Noir et Carignan Vieilles Vignes

Taux SO2 libre : -- mg/L   -   Taux SO2 total : <6 mg/L   -  Alcool : 14 %

Prix :

Bouteille :  12,50€ 

Carton :  71,25€ au lieu de 75,00€