Vente temporairement suspendue


" CARPE DIEM "

Domaine du Verdouble - Vin AVN : Bio Naturel

Grenache Noir / Carignan Vieille Vignes - Rouge - Pays de Cucugnan Languedoc-Roussillon (Les Corbières sauvages) - 2015


CARPE DIEM, littéralement " Cueille le jour présent sans te soucier du lendemain ", une histoire à vivre et à boire ...

 

Un vin au nez de cerises et d'épices, aux saveurs de fruits noir, au tanin doux et délicieux, boisés grâce à son élevage en fûts de chêne pendant 36 mois !... Vif à la gorgée, mais pas trop, et la finition lisse ... 

 

Laurent Battist, son vigneron conteur : "Mes vins naissent aussi de confidences, de marques de confiance, de secrets partagés…

 

Engagement AVN, association des vins naturels. (Sulfites total inférieur à 10 mg/l !)

Élevage fût de chêne (36 mois)

Associations : Les viandes rouges, grillades, agneau ou gibier, plats cuisinés et/ou épicés, ou juste entre amateurs de bons vins naturels...

Cépages : Grenache Noir et Carignan Vieilles Vignes

 

Taux SO2 libre : -- mg/L   -   Taux SO2 total : <10 mg/L   -  Alcool : 14,5 %

 

Prix :

Bouteille :  19,00€ 

Carton :  108,30€ au lieu de 114,00€ 





"Bien cultiver est fructueux mais l'excès en est dangereux." - Recueil d'apophtegmes et axiomes (1855)