" IN ILLO TEMPORE "

Domaine du Verdouble - Vin AVN : Bio Naturel

Grenache - Rouge - Pays de Cucugnan Languedoc-Roussillon


IN ILLO TEMPORE, ou "En ces temps là"

La puissance d'un nez et d'une bouche dans le fruit, pour un bon vin Bio Naturel 100 % Grenache du Pays de Cucugnan !

Laurent Battist, son vigneron conteur : "Mes vins naissent aussi de confidences, de marques de confiance, de secrets partagés…

Une bouche très expressive, très fruité, généreux et équilibré, un nez aux fruits rouges prononcés et envoûtants.

Engagement AVN, association des vins naturels. (Sulfites total inférieur à 7mg/l !)

Élevage fût de chêne et cuve (24 mois)

Associations : Les viandes rouges, grillades, agneau ou gibier, plats cuisinés et/ou épicés, ou juste entre amateurs de bons vins naturels...

Cépages : Grenache 100 %

Taux SO2 libre : -- mg/L   -   Taux SO2 total : <15 mg/L   -  Alcool : 15 %

 





"Bien cultiver est fructueux mais l'excès en est dangereux." - Recueil d'apophtegmes et axiomes (1855)